Я уже писал чем я пользуюсь при работе с кодом... сейчас хочу более подробно рассказать про PhpED.
Основные функции:
1. Подсветка синтаксиса
Подсветка синтаксиса улучшает читаемость кода, а это не маловажно.

2. Автозавершение кода
Данная функция ускоряет написание кода в некоторых случаях.


3. Навигация по коду
Позволяет найти где определенна переменная или функция.

Специальными редакторами CSS не пользуюсь, потому как и так все ясно ) Не понимаю я их преимущества.